MAT: Equacions. 11/1/11

• Correcció dels exercicis que havia de deures durant les vacances de Nadal.
• Equacions de segon grau
• Resolució de problemes amb equacions de segon grau
• Equacions exponencials i polinòmiques

BIO: Enzims

• Correcció dels exercicis sobre les proteïnes
• Enzims:
• tots són proteïnes (excepte el ribozima) i per això es poden desnaturalitzar amb la variació de temperatura i pH
• funció de biocatalitzadors: controlen i coordinen les reaccions químiques. Augmenta la velocitat de reacció i disminueix l'energia d'activació necessària per a que es doni la reacció però NO ES MODIFICA LA CONSTANT D'EQUILIBRI DE LA REACCIÓ a una temperatura determinada. Actuen a temperatura corporal.
• complex enzim-substrat i després l'enzim es llibera sense modificar.
• a la molècula es pot distingir: 
• centre actiu, interaccions elèctriques amb el substrat: el substrat és fixa i es modifica afavorint la seva reacció.
• part estructural, responsable de la estereoespecificitat entre el substrat i l'enzim (que encaixen com un pany i la seva clau) 

• Cofactors i coenzims. Exemples.
• altament eficaços: es necessiten en quantitats molt petites.
• altament específics en la seva funció: pel substrat, pel tipus de enllaç...

• Vitamines: 
• hidrosolubles (totes les B i la C) i liposolubles.  
• molècules molt petites i que es necessiten en petitíssimes quantitats
• són vitals (essencials), els hem d'ingerir obligadament (o els precursors metabòlics), excepte la vit K que la sintetitza la nostre flora. Els sintetitzen els vegetals. Es destrueixen molt fàcilment amb la temperatura i el temps d'emmagatzematge.

DEURES:

• Buscar informació i fer un resum d'una pàgina sobre els mecanismes d'inhibició enzimàtica i els enzims al·lostèrics.

MAT: Interés simple i interés compost. 21/12/10

Interès simple i compost

• Definició
• Càlcul
• Exercicis d'aplicació.

DEURES:

• Equacions de segon grau: problemes d'aplicació ( fotocòpies)
• Exercicis de l'interés simple i interés compost. També exercicis d'equacions exponencial i logarítmiques.

BONES FESTES I BON ANY NOU!!

BIO: Treball pel Gener. La cèl·lula

Desenvolupar l'esquema del tema de cèl·lula exposat a continuació fent servir la informació de les fotocòpies, la que es proporciona en els següents enllaços,  o a partir de qualsevol altra font que vosaltres trobeu adient:

• cèl·lula batxillerat

• la cèl·lula: orgànuls

TEMA: LA CÈL·LULA

1.- Definició

2.- Tipus

         Segons complexitat:         Procariota

                                               Eucariota

 Taula: diferència entre la cèl·lula procariota i eucariota

	procariota	eucariota
mida
Orgànuls i estructures cel·lulars
Material genètic, nucli
Organismes (regnes)

3.- Cèl·lula eucariota: conèixer tots els orgànuls cel·lulars, tant la seva estructura com la seva funció.

Taula: cèl·lula eucariota 

orgànul	estructura	funció	animal	vegetal
Membrana citoplasmàtica
Paret cel·lular
...

4. Diferències entre la cèl·lula animal i la cèl·lula vegetal. 

diferències	animal	vegetal
mida
Paret, forma
orgànuls
nutrició
regnes

Parts de cèl·lula eucariota 

• Paret cel·lular 

• Membrana plasmàtica

• Citoplasma:

• Orgànuls citoplasmàtics

• Mitocondris
• Cloroplast
• Reticle endoplasmàtic llis i rugós
• Aparell de Golgi
• Vesícules, lisosomes i peroxisomes
• Vacúols
• Ribosomes*
• Centriols, diplosoma*
• Cilis i flagels, citoesquelet*
• Inclusions*
  
  * (orgànuls no membranosos)
  ----- propis de la cèl·lula vegetal
  ----- propis de la cèl·lula animal

• Nucli:
• Membrana nuclear
• Nucleol
• Material genètic: ADN i ARN.
• Cromosomes (durant divisió cel·lular)
• Cromatina (durant interfase)

BIO: Proteïnes. 20/12/10

PROTEÏNES

• Definició de proteïnes i pèptids
  
• Monòmers: aminoàcids. 
• 20 a.a. essencials. Exemples. Abreujats. (S'anomenen acabats en -ina)
• Enllàç peptídic.
• Estructura de les proteïnes: 
• primaria, sequència d'aminoàcids
• secundària, hèlix alfa o llàmina plegada
• terciària (només globulars)
• quaternària, diverses proteïnes unides

• Classificació i exemples.  

DEURES:

• Fer els exercicis 1, 2, 3, 4, 5 i 6 del final del tema de les proteïnes (pàgines 172-180)
• Fer un resum dels enzims: què són i com actuen

BIO: Correcció d'exercicis. 17/12/10

• Correcció dels exercicis sobre el tema de glúcids

QUI: La matèria. 17/12/10

• Definició de matèria.
• Magnituds i unitats: massa, volum i densitat.
• Factors de conversió per canviar d'unitats
• Estats d'agregació de la matèria.

• Teoria cineticomolecular de la matèria. (S'aconsella fer les activitats proposades a l'enllaç)
• Canvis d'estat. Gràfica de variació de la temperatura d'una substància enfront el temps d'escalfament a pressió constant ( gràfica característica per a cada substància pura). 
• Substàncies pures. Propietats determinades. Fórmules empíriques, moleculars, estructurals.
• només un element
• atòmiques
• moleculars
• cristalls

• combinació de més d'un element
• molècules
• compostos químics

• Mescles: sense composició definida i les propietats no concretes sinó que dependran de quines són i  la proporció de les substàncies pures que composen la mescla. Mescles  homogènies i heterogènies. Exemples.

 

• Concepte de mol: quantitat de substància que correspon a  6,02 · 10²³ (nombre d'Avogadro) partícules. 
• massa atòmica i massa molecular d'una substància pura. Exercicis de càlcul de la massa molecular. 
• Massa d'un mol de substància pura. Exercici de càlculs de massa molar.

DEURES

• Llegir els mètodes de separació dels components d'una mescla.
• Exercicis 2, 5, 6 i 7 de la pàgina 94.